Un nuovo record per l’Italia e la Sicilia dove è stato realizzato l‘arancino più grande del mondo a Piazza Duomo a Messina.
Il megarancino
Ancora una volta, un prodotto gastronomico iconico della Sicilia, conosciuto in tutto il mondo, viene realizzato in dimensioni XXL.
A sostenere questa impresa, certificata dal Guinnes dei Primati, il Comune di Messina, i suoi assessorati e la Confcommercio.
Autori del megarancino sono stati Stefano e Davide titolari della rosticceria Panyllo di Messina. I due si sono allenati per settimane nella preparazione, hanno dovuto sostenere delle prove e hanno coinvolto tutta la provincia.
L’arancino è stato preparato il 30 settembre scorso nella centralissima Piazza Duomo, gremita di curiosi e golosi, in attesa di vedere l’arancino dei record.
Il titolo per l’arancino più grade del mondo
A decretare l’arancino messinese come il più grand e del mondo sono stati: Lorenzo Veltri, giudice designato dalla commissione dei Guinnes e presente nella trasmissione lo “Show dei record”, condotta su Canale 5 da Gerry Scotti, l’ispettore metrico Salvatore Ciulla, la biologa Rosalba Comerci. Gli autori si sono detti soddisfatti e contenti per la realizzazione di quest’impresa.
Gli ingredienti
Per la preparazione dell’arancino sono stati usati ingredienti tipici di qualità presenti nella provincia messinese, in particolare: Galati Mamertino, Giardini Naxos, Montalbano Elicona, Novara di Sicilia e Tripi. Sono stati impiegati formaggi, carne, spezie, ortaggi.
Come a Catania, Ragusa, Siracusa anche a Messina si chiama arancino e viene realizzato con la tradizionale forma a punta. Si è voluto realizzare in forma extra large il classico arancino di riso con condimento al ragù e formaggio.
Numeri da record
L’arancino pesa ben 56 kilogrammi, è alto 60 centimetri e ha un diametro di 55. I messinesi hanno battuto i vicini catanesi che nel 2019 avevano realizzato un arancino di 37,2 kg.
L’ufficializzazione del record avverrà a breve.
Una bella soddisfazione per la città siciliana che vanta anche una solida tradizione gastronomica che mira a far conoscere in tutto il mondo.
Complimenti per questo nuovo golosissimo record!
