La pizza italiana, famosa nel mondo e con un’infinità di varianti, per tutti i gusti. Il pane è una delle colonne portanti della cucina italiana. Dal più tradizionale pane con la mortadella ai più recenti hamburger!
Nell’affascinante mondo gastronomico italiano, l’indagine condotta da Bva Doxa per Just Eat ha sciolto il velo su uno degli elementi chiave della cultura culinaria: il “comfort food”. Questo concetto, intrinsecamente […]
Il pane nero di Coimo: uno dei prodotti tipici più rinomati della Val Vigezzo e Val d’Ossola, tra Piemonte, Lombardia e Svizzera. Per Coimo, frazione del Comune di Druogno, il pane
Può essere considerata una specialità tipica dello street food genovese. Ne esistono tante varianti ma quella originale è una sola tanto che da qualche anno è stato persino istituito un
Il suo nome può ingannare, perché di mare, nella pizza marinara, c’è ben poco. Ma risale al 1700 il suo nome. Quindi quando alle spalle c’è una tradizione così antica
La pizza romana alla pala è un piatto invitante e sfizioso. È detta “romana” perché tipica dei panifici romani, anche se ormai è apprezzata in tutta Italia. È detta “alla
Ricca di condimenti, semplice, con il bordo alto, basso o persino ripieno. Le sue varianti sono tante ma quella originale è solo una? Di cosa stiamo parlando? Della pizza, di