Cioccolatò, la manifestazione più dolce del Piemonte, torna a Torino dopo lo stop di due anni dovuto all’emergenza Covid-19. Questa nuova edizione, rinominata “Cioccoltò 2022 – Il giro del cioccolato in 10 giorni” si svolgerà dal 28 ottobre al 6 novembre prossimo e prevede un lungo e denso programma fatto di degustazioni, laboratori ed eventi vari. L’obiettivo alla base di Cioccolatò 2022 è quello di promuovere Torino come capitale italiana del cioccolato, il turismo in città e l’intero settore enogastronomico piemontese. Il cuore della manifestazione sarà tra piazza San Carlo e via Roma dove, per l’occasione, si potranno trovare decine di stand dedicati al cioccolato. Tuttavia sarà anche possibile degustare il cioccolato in diversi locali (bar o ristoranti che hanno aderito all’iniziativa) sparsi per tutta la città di Torino.
Cioccolatò 2022: il programma in pillole
Come già anticipato, Cioccoltò 2022 – Il giro del cioccolato in 10 giorni proporrà una serie di eventi dedicati a grandi e bambini. Non si tratta solo di degustazioni e di attività di laboratorio, ma sono previsti anche degli incontri tematici ed eventi off. Il “quartier generale”, che ospiterà la maggior parte degli eventi è “Casa Cioccolatò”, allestita in Piazza San Carlo. Proprio lì, il 28 ottobre, si svolgerà l’inaugurazione della manifestazione, che darà il via ai 10 dolcissimi giorni a tema cioccolato. Casa Cioccolatò ospiterà inoltre diversi showcooking, intitolati “Il Cioccolato con le Stelle” con chef stellati torinesi del calibro di Marcello Trentini e Filippo Novelli. Il 29 ottobre I due rinomati chef proporranno la loro versione di un tipico piatto messicano (i tacos), naturalmente a base di cacao. Non mancheranno anche altri showcooking dedicati alla Cucina al Cacao nel Mondo, con piatti originari del Portogallo, Perù, Venezuela, Camerun, Senegal, Camerun ed Eritrea.
A partire dal 28 ottobre, in occasione dell’evento diffuso “CioccolaTissima” (in collaborazione con Artàporter e Diffusissima), giovani artisti esporranno le proprie opere dedicate al cioccolato nei locali e cioccolaterie di Torino. Dal 4 al 6 novembre prossimo, queste opere verranno poi esposte in piazza San Carlo. Altri eventi fondamentali di Cioccolatò 2022 sono i CiccoLaboratori e i laboratori di degustazione di Conpait (Confederazione Pasticceri Italiani). Nel corso di questi eventi sarà possibile vedere all’opera i grandi maestri cioccolatieri torinesi (e non solo) e degustare gelato e altri prodotti a base di cioccolato. Il 31 ottobre, a Casa Cioccolatò, si terrà infine “CioccoHalloween” una giornata speciale dedicata alla festa delle streghe, con laboratori per bambini, giochi e animazioni.
Fuori di cioccolato
Cioccolatò 2022 proporrà anche degli eventi fuori programma, che si svolgeranno in tutta la città di Torino. Dal 29 al 31 ottobre e dal 5 al 6 novembre è previsto “ChocoCabrio sotto le Luci d’Artista”. Si tratta di un evento per scoprire la storia e le leggende sul cioccolato all’interno di un Cabrio Bus nel centro di Torino. A piazza San Carlo si troverà inoltre la Fabbrica del cioccolato, luogo magico tutto da scoprire. Il 30 ottobre e il 5 novembre si terrà invece “Torino la Dolce”, un evento dedicato alle eccellenze gastronomiche del territorio, come il gianduiotto.
Il 29 ottobre e il 5 novembre è il turno di “Torino Magica”, un tour alla scoperta del capoluogo del Piemonte con i suoi simboli magici ed esoterici. Per tutti i 10 giorni di Cioccolatò 2022 sarà possibile partecipare inoltre alla “Merenda Reale” nei caffè storici e nelle caffetterie delle Residenze Reali. Nei weekend del 29 e 30 ottobre e 5 e 6 novembre sono previsti i tour guidati di “Torino Golosa: la cioccolata”, per scoprire i segreti della cioccolata torinese, mentre dal 28 al 6 novembre si svolgerà l’evento “cioccolaTO”, una passeggiata per le vie del centro storico di Torino, tra monumenti e caffè storici.
Tutti gli eventi principali di Cioccoltò 2022 – Il giro del cioccolato in 10 giorni sono ad ingresso libero, fino ad esaurimento posti. “Fuori di cioccolato” prevede invece solo eventi a pagamento (i prezzi variano a seconda dell’evento). Per saperne di più consulta il sito ufficiale https://cioccola-to.events.
Foto in evidenza: © Ciccolatò 2022.
